{"title":"Negroamaro","description":"\u003ch2\u003eHerkunft und wichtigste Anbaugebiete in Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie finden Negroamaro vor allem im Süden Apuliens, besonders im Salento. Dort prägen Wärme, Sonne und oft kalkhaltige Böden den Stil. In der Praxis begegnen Sie der Rebsorte häufig in und um Lecce, Brindisi und Taranto. Viele bekannte Herkunftsbezeichnungen der Region setzen stark auf Negroamaro, teils sortenrein, teils als Cuvée. Für Ihren Einkauf hilft eine klare Einordnung nach Herkunft: Salento liefert häufig reife Frucht und weiche Konturen. Kühlere Einflussfaktoren wie Meeresbrisen oder höhere Lagen bringen oft etwas mehr Frische, klarere Kontur und weniger Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLage und Klima, warum Standort bei Negroamaro wichtig ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro wächst in einem warmen, oft trockenen Klima. Die Rebsorte kann gut mit Hitze umgehen und erreicht zuverlässig Reife. Gleichzeitig kann zu viel Wärme in sehr heißen Jahren zu hohem Alkohol und zu wenig Spannung führen. Winzer gleichen das über Lagewahl, Laubarbeit und Lesezeitpunkt aus. Für Sie als Verbraucher bedeutet das: Wenn Sie einen Negroamaro mit mehr Frische suchen, wählen Sie Weine, die der Produzent aus küstennahen, windigen Zonen oder aus etwas höher gelegenen Parzellen beschreibt. Wenn Sie einen sehr reifen, vollen Stil möchten, passen Weine aus wärmeren, geschützteren Lagen und späterer Lese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnbaufläche und Produktionsmengen, realistische Größenordnungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro gehört in Apulien zu den wichtigen roten Sorten. Sie können bei der Anbaufläche grob von rund 10.000 bis 15.000 Hektar ausgehen, je nach Statistikjahr und Abgrenzung der Erhebung. Die Zahlen schwanken, weil Rebflächen in Apulien in den letzten Jahrzehnten teils umgestellt wurden und Erhebungen unterschiedlich zählen. Bei den Produktionsmengen hängt die Zahl stark vom Jahrgang ab. In typischen Jahren können Sie bei Negroamaro, über alle Qualitäten und Herkunftsangaben hinweg, grob mit einer Größenordnung von mehreren hunderttausend Hektolitern rechnen. Ein Teil davon geht in Flaschenweine, ein Teil fließt in Cuvées, und ein Teil in einfachere Qualitäten. Für Sie ist die Aussage dahinter wichtiger als die exakte Zahl: Negroamaro ist breit verfügbar, aber hochwertige, lagegeprägte Abfüllungen machen nur einen kleineren Teil aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAnbaufläche\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProduktionsmenge pro a\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yvino.de\/collections\/primitivo\" title=\"Primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 18.000 ha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1.000.000 hl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNegroamaro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 12.000 ha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 850.000 hl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSusumaniello\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 600 ha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 30.000 hl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Stil, was Sie bei Negroamaro erwarten können\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro zeigt häufig dunkle Kirsche, Pflaume und Brombeere, dazu Noten von Kräutern, Lakritz und manchmal eine leicht bittere, herbe Kante im Abgang. Die Tannine wirken oft mittelfest, die Säure meist moderat. Viele Weine wirken körperreich und warm. So ordnen Sie den Stil schnell ein: Frischer und straffer wirkt Negroamaro, wenn der Produzent früher liest und weniger Extraktion nutzt. Runder und süßer im Eindruck wirkt er, wenn die Trauben sehr reif gelesen werden, der Alkohol höher liegt und ein Teil im Holz ausgebaut wurde. Ein wichtiger Punkt: Auch wenn der Wein trocken ist, kann er durch sehr reife Frucht und Alkohol einen süßlichen Eindruck erzeugen. Wenn Sie das nicht mögen, achten Sie auf moderate Alkoholwerte und Beschreibungen wie frisch, saftig, klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/files\/Fruchtkomponenten_Negroamaro.jpg?v=1770302512\" alt=\"Fruchtkomponenten Negroamaro\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSortenrein oder Cuvée, was Sie häufiger im Handel finden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie finden Negroamaro sowohl sortenrein als auch in Mischungen. In Apulien wird er häufig mit Malvasia Nera kombiniert, weil das Frucht und Textur ergänzen kann. Sortenrein zeigt Negroamaro oft mehr herbe Würze und eine klare Signatur, in Cuvées wirkt er häufig runder und zugänglicher. Für Ihre Auswahl: Wenn Sie Typizität suchen, wählen Sie einen sortenreinen Negroamaro aus Salento. Wenn Sie mehr Weichheit wollen, greifen Sie zu einer Cuvée, die der Produzent klar als rund und fruchtbetont beschreibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAusbau und Qualität, was Winzer steuern und was Sie daraus ableiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro verträgt Holz, aber Holz ist nicht zwingend. Viele Weine reifen im Edelstahl oder im großen Holz, um Frucht und Würze zu halten. Barrique Ausbau kann mehr Röstaromen und eine glattere Textur bringen, wirkt aber bei zu viel Einsatz schnell dominant. Für Ihre Praxis: Wenn Sie einen klaren, fruchtigen Stil wollen, wählen Sie Edelstahl oder neutralen Ausbau. Wenn Sie einen kräftigen Speisewein wollen, kann Holzreife sinnvoll sein, besonders zu Fleisch und kräftiger Küche. Wenn Sie einen sehr reifen, weichen Stil nicht mögen, vermeiden Sie stark barriquegeprägte Abfüllungen mit sehr hohem Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFood Pairing, wozu Negroamaro besonders gut passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro passt gut zu Gerichten, die Körper und Würze aufnehmen können. Die moderate Säure und die dunkle Frucht funktionieren mit Röstaromen und Tomate meist zuverlässig. Diese Kombinationen funktionieren in der Praxis oft: Pasta mit Ragù, Lasagne, Orecchiette mit kräftiger Sauce Gegrilltes Fleisch, Salsiccia, Lamm, Rind, Burger Gerichte mit Tomate, Aubergine, Paprika, Oliven Schmorgerichte, zum Beispiel Rind oder Lamm Gereifter Hartkäse, mittelkräftiger Pecorino Wenn Sie sehr scharf essen, wirkt Alkohol schnell stärker. Dann wählen Sie lieber einen Negroamaro mit moderatem Alkohol und weniger Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServieren und Lagern, so wirkt Negroamaro besser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie Negroamaro meist bei 16 bis 18 Grad. Wenn die Flasche warm steht, kühlen Sie sie kurz an, damit der Alkohol nicht dominiert. Geben Sie kräftigen Weinen Luft. 20 bis 40 Minuten im großen Glas reichen oft. Sehr konzentrierte, junge Abfüllungen profitieren auch von einer Stunde. Zur Lagerung: Viele einfache Negroamaro Weine trinken Sie besser jung, weil sie von Frucht leben. Hochwertigere Abfüllungen mit niedrigen Erträgen und gutem Ausbau können mehrere Jahre reifen. Achten Sie dabei auf Struktur und Balance, nicht nur auf Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaufhilfe, so wählen Sie den passenden Negroamaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen Alltagswein suchen, wählen Sie Salento IGT oder regionale DOC Abfüllungen ohne starken Holzeinsatz. Sie bekommen meist saftige Frucht und unkomplizierten Trinkfluss. Wenn Sie einen Speisewein suchen, greifen Sie zu hochwertigeren Abfüllungen mit längerer Reife und klarer Herkunft. Achten Sie auf Produzenten, die Ertrag und selektive Lese betonen, weil das bei Negroamaro oft den Unterschied macht. Wenn Sie Frische suchen, achten Sie auf moderaten Alkohol, kürzere Ausbauzeiten und Beschreibungen, die auf Spannung und Klarheit hinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSalice Salentino DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Salice Salentino\" href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/produkt\/rami-salice-salentino-doc-giustini\/\"\u003eSalice Salentino\u003c\/a\u003e ist eine der wichtigsten Herkunftsbezeichnungen für Negroamaro im Salento. Viele Weine bestehen überwiegend aus Negroamaro, häufig ergänzt durch kleine Anteile Malvasia Nera, je nach Stil des Produzenten. Für Sie als Käufer ist Salice Salentino ein praktischer Hinweis auf einen typischen, regionalen Ausdruck: dunkle Frucht, Würze, oft mittlerer bis kräftiger Körper, und je nach Ausbau auch Holznoten. Wenn Sie einen verlässlichen Speisewein zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse suchen, treffen Sie mit Salice Salentino oft eine sichere Wahl. Wenn Sie weniger Wärme und weniger Holz möchten, greifen Sie innerhalb der Appellation zu Produzenten, die auf moderaten Alkohol und zurückhaltenden Ausbau setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ zu Negroamaro\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst Negroamaro immer schwer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Viele Weine wirken zwar voll und warm, aber Lage, Lesezeitpunkt und Ausbau ändern das stark. Wenn Sie einen frischeren Stil möchten, wählen Sie Abfüllungen mit moderatem Alkohol und wenig Holz, idealerweise mit Hinweis auf kühlere Einflüsse wie Küstennähe oder Höhenlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchmeckt Negroamaro süß?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Negroamaro Weine sind trocken. Sehr reife Frucht und höherer Alkohol können trotzdem einen süßlichen Eindruck erzeugen. Wenn Sie das vermeiden wollen, greifen Sie zu Weinen mit klarer Frischebeschreibung und nicht zu hohem Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt Negroamaro?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut zu Pasta mit Ragù, Lasagne, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und Gerichten mit Tomate, Aubergine oder Paprika. Auch gereifter Hartkäse passt gut, weil Fett und umami die Tannine abfedern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMuss ich Negroamaro dekantieren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei einfachen Weinen ist das selten nötig. Kräftige, junge Abfüllungen profitieren oft von 20 bis 60 Minuten Luft im Dekanter oder im großen Glas. So wirkt das Tannin runder und die Frucht klarer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnterschied der 3 wichtigen Rebsorten in Apulien:\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKriterium\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrimitivo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSusumaniello\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNegroamaro\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauptregion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApulien, vor allem Manduria und Salento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApulien, vor allem Salento, Brindisi Umgebung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApulien, vor allem Salento, Lecce Brindisi Taranto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTypischer Stil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr fruchtbetont, oft rund und warm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruchtig, oft etwas frischer und saftiger, kann sehr klar wirken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDunkelfruchtig, würzig, oft mit leicht herber Note im Abgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAromen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePflaume, Brombeere, Schwarzkirsche, oft Schokolade und Gewürz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRote und dunkle Beeren, Kirsche, Kräuter, teils florale Noten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDunkle Kirsche, Pflaume, Kräuter, Lakritz, oft würzig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKörper\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel bis kräftig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel bis kräftig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel bis kräftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiedrig bis mittel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel, wirkt oft lebendiger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel, selten sehr hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTannin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel, oft weich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel, kann griffig sein, oft gut integriert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel, teils griffig, manchmal leicht herb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOft hoch, besonders bei sehr reifen Stilen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeist mittel bis etwas höher, je nach Reife\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeist mittel bis höher, je nach Lese und Ausbau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHolz und Ausbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHäufig mit Holz, kann schnell nach Vanille und Röstaromen wirken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOft Edelstahl oder moderates Holz, Produzenten variieren stark\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStahltank bis Holz möglich, Holz kann Würze verstärken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTypische Etikett Begriffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimitivo di Manduria, Riserva, Passito\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSusumaniello, Salento IGT, Rosato kommt oft vor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalice Salentino, Salento IGT, Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"vecchio-sogno-negroamaro-tenuta-giustini","title":"Vecchio Sogno - Negroamaro IGT - Giustini","description":"\u003cp\u003eDieser Negroamaro Rotwein aus Apulien vom Weingut Giustini und wird komplett vegan hergestellt. Deswegen passt der Vecchio Sogno vorzüglich zu Gemüsesuppen oder anderen gemüsebasierten Gerichten, sowie gegrilltem Huhn und rotem Fleisch. Auch zu Käse ist der Negroamaro von der Tenuta Giustini ein perfekter Begleiter und somit serviert man ihn mit 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zur Primitivo Traube ist der Negroamaro noch etwas dunkler aber enthält etwas mehr Säure, was aber kein Nachteil ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine rubinrote Farbe. Die dunklere Farbe entsteht dadurch, dass die Schale der Negroamaro Traube deutlich dicker ist als die der Primitivo Traube. Der Wein schmeckt nach Kirschen, Roten Früchten und hat einen Hauch von Veilchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tenuta Giustini","offers":[{"title":"2023","offer_id":54105094717766,"sku":"01-01-0134-5","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55985097605446,"sku":"01-01-0134-6","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/files\/Vecchio-Sogno-NEW-400_700.jpg?v=1716197060"},{"product_id":"costiero-rosewein-tenuta-giustini","title":"Costiero Rosewein - Tenuta Giustini","description":"\u003ch2\u003eEigenschaften des Costiero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Costiero Wein ist ein Rose und stammt von dem Weingut\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/weinlexikon\/hersteller\/tenuta-giustini\/\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTenuta Giustini.\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDieses liegt ganz im Süden Italiens in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/produkt-kategorie\/anbaugebiet\/anbaugebiet-apulien\/\"\u003eSalento\u003c\/a\u003e. Salento ist dabei der Name der Halbinsel im äußersten Südosten Italiens  und entspricht dem Absatz des Stiefels sozusagen. Die gesamte Zone heißt Apulien. Dementsprechend stammt der Wein aus den Negroamaro Trauben und aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Salento\"\u003eSalento\u003c\/a\u003e. Dabei handelt es sich um einen frischen, fruchtigen Sommerwein mit einer rosa leuchtenden Farbe. Der Costiero Wein hat 12% Alkohol und sollte möglichst kühl also mit 11 Grad getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens wird dieser Rosewein aus roten Trauben wie dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/weinlexikon\/rebsorten\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehergestellt, aber Verfahren wie beim Weißwein verwendet. Die Farbe ergibt sich dabei, wie lange der Wein in Kontakt mit der Haut der Beeren gekommen ist. Dies ist die sogenannte Maische. In Italien heißt der Rose Rosato. In Deutschland findet man auch häufig die Bezeichnung Weißherbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunftsbezeichnungen in Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat die Qualitätsstufe IGT und bedeutet „Indicazione Geografica Tipica“. Eine EU Bezeichnung dafür lautet IGP was soviel wie „Indicazione Geografica Protetta“ bedeutet. Im übrigen hat das Weingut und somit auch Weinistgeil auch puren Negroamaro anzubieten. Hier haben wir den Negroamaro in zwei Klassen anzubieten. zum einen gibt es ihn in der bodenständigen Terrame Familie, den Weinen für jeden Tag und zum anderen in der Design Collection, den Weinen für das Wochenende.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Giustini","offers":[{"title":"2020","offer_id":49683772735814,"sku":"01-01-0132-2","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55985086366022,"sku":"01-01-0132-4","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/files\/Costiero_Negroamaro_Neu_2025_400_700.jpg?v=1771154773"},{"product_id":"terrame-negroamaro-tenuta-giustini","title":"TERRAME Negroamaro - Giustini","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eDer Negroamaro Terrame ist ein Wein des Weinguts Tenuta Giustini. Der Name Terrame steht für \"Terra me\" - meine Erde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Negroamaro Terrame überzeugt mit einer dunkelroten Farbe und einem fruchtigen Geschmack. Neben den Terrames bietet das Weingut auch noch zwei andere Familien mit Negroamaros an: Die Classic Collection und die Design Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tenuta Giustini","offers":[{"title":"2021","offer_id":49683771883846,"sku":"01-01-0176-3","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":49683771916614,"sku":"01-01-0176-2","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/files\/Terrame_Negroamaro_NEW-400_700.jpg?v=1716197092"},{"product_id":"avoglia-rosato-giustini","title":"AVOGLIA – Rosato – Giustini","description":"\u003cp\u003eDer Avoglia Rosato ist ein Rosewein aus den Trauben\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/weinlexikon\/rebsorten\/negroamaro\/\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/weinlexikon\/rebsorten\/primitivo\/\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e, also den typischen Trauben aus Apulien.  Er gehört zu der neuen, frischen Serie vom Weingut Tenuta Giustini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvoglia, die neue Linie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Tenuta Giustini hat auf der VinItaly 2022 seine neue Linie vorgestellt. Die Linie Avoglia löst die Linie Terrame in Zukunft ab. Für eine Zeitlang wird es noch beide Linien geben. Wir haben bereits jetzt die Linie Avoglia mit dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/weinlexikon\/rebsorten\/fiano\/\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein unseren Shop aufgenommen. Avoglia bedeutet so wie wie „mehr als genug“ während „la volglia“ die Lust bedeutet. Lust auf mehr …mehr von diesem leckeren Wein. Der Avoglia Rosato ist ein perfekter Wein für jeden Tag. Ein einfacher gut gemachter italienischer Rosewein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften des Avoglia Rosato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist leicht rosa. Das Aroma ist anhaltend nach Kirschen, Himbeeren und Granatapfel. Der Körper ist klar vorhanden und der gesamte Geschmack ist frisch und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoseweine in Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoséweine aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinistgeil.de\/weinlexikon\/weinanbaugebiete\/apulien-wein\/\"\u003eApulien\u003c\/a\u003e, einer der führenden Weinregionen Italiens, genießen eine wachsende Anerkennung für ihre Qualität und Vielseitigkeit. Die Region ist besonders durch ihr warmes, mediterranes Klima mit langen, sonnigen Sommern und einer kühlenden Meeresbrise geprägt, was ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben schafft, die sich hervorragend für die Herstellung von Roséweinen eignen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApulien ist bekannt für die Vielfalt an autochthonen Rebsorten, die für die Produktion von Roséweinen verwendet werden. Zu den häufigsten Sorten gehören Negroamaro und Primitivo. Negroamaro ist besonders typisch für die Region und verleiht den Weinen ein fruchtiges und zugleich würziges Profil. Primitivo bringt oft vollmundigere und intensivere Rosés hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich sind Roséweine aus Apulien in der Regel fruchtbetont und frisch, mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch florale Noten und gelegentlich einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sie eine lebendige, angenehme Säure, die ihnen Frische verleiht, und eine samtige Textur, die sie ausgesprochen harmonisch macht. Viele Roséweine aus der Region zeigen auch eine leichte Mineralität, die aus den Kalk- und Lehmböden Apuliens resultiert. Die Farben reichen von zartem Rosa bis hin zu intensiven Lachstönen, abhängig von der verwendeten Rebsorte und der Dauer des Kontakts mit den Traubenschalen während der Herstellung.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Giustini","offers":[{"title":"2024","offer_id":54201924616518,"sku":"01-01-0384","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55985063985478,"sku":"01-01-0384-1","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/files\/AVOGLIA-Rosato400_700.jpg?v=1741082984"},{"product_id":"rami-salice-salentino-doc-giustini","title":"Rami - Salice Salentino DOC – Giustini","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eDer Geschmack von Rami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDie Rebsorte Negroamaro prägt das Profil dieses Weines maßgeblich. Der Rami zeigt ein tiefes Rubinrot im Glas. Die Nase nimmt intensive Düfte von dunklen Brombeeren und reifen Pflaumen wahr. Mediterrane Kräuter und eine feine Würze ergänzen das Bouquet. Am Gaumen entfaltet der Wein einen vollen Körper und sehr weiche Strukturen. Das Finale erinnert an Zartbitterschokolade und bleibt lange präsent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eDas Weingut Giustini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDie Familie Giustini betreibt Weinbau in der vierten Generation in San Giorgio Jonico bei Tarent. Das Team setzt auf eine Verbindung aus Tradition und modernster Technik im Keller. Die Winzer legen großen Wert auf biologische Nachhaltigkeit und eine präzise Verarbeitung der Trauben. So entstehen Weine mit hoher Typizität und einem Fokus auf die reine Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eAnbaugebiet des Rami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Reben stehen auf den weiten Ebenen der Halbinsel Salento. Der Boden besteht vorwiegend aus kalkhaltigem Lehm. Diese Schichten speichern das Wasser der Wintermonate ideal für die heiße Sommerzeit. Das Klima profitiert von der Lage zwischen zwei Meeren. Ständige Winde kühlen die Weinberge in der Nacht ab und fördern die Entwicklung komplexer Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eFun Facts zum Rami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDer Name Rami bedeutet übersetzt Zweige. Er symbolisiert das Wachstum der jungen Generation aus den starken Wurzeln der Familiengeschichte. Negroamaro leitet sich von zwei Wörtern für Schwarz ab und unterstreicht die dunkle Farbe der Traubenhaut. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Giustini","offers":[{"title":"2022","offer_id":55931071267142,"sku":"01-01-0378","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/files\/RamiSaliceSalentinoNEU400_700.jpg?v=1770303087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/3677\/4470\/collections\/Negroamaro_Trauben.jpg?v=1770300167","url":"https:\/\/yvino.de\/collections\/negroamaro.oembed","provider":"yvino","version":"1.0","type":"link"}