Unser sorgfältiger Auswahlprozess
1
Entdeckung besonderer Weingüter
Wir reisen durch die vielfältigen Regionen Italiens und suchen nach kleinen, speziellen Weingütern, die etwas Einzigartiges zu bieten haben.
2
Persönlicher Kontakt
Wir lernen die Winzer persönlich kennen und besuchen ihre Weingüter. So erhalten wir einen tiefen Einblick in ihre Arbeitsweise und Philosophie.
3
Qualitätsprüfung vor Ort
Vor Ort verkosten wir die Weine, um uns von ihrer Qualität und ihrem Charakter zu überzeugen.
4
Nachverkostung in Ruhe
Zurückgekehrt probieren wir die Weine erneut in aller Ruhe. Dies stellt sicher, dass sie unseren hohen Ansprüchen gerecht werden.
5
Aufnahme ins Sortiment
Nur wenn ein Wein uns vollständig überzeugt, nehmen wir ihn in unser Sortiment auf.