Kategorie: Dei Principi di Spadafora

Geschichte und Eigentümer

Die Familie Spadafora besitzt das Weingut seit vielen Generationen. Der heutige Eigentümer heißt Francesco Spadafora. Er übernahm den Hof von seinem Vater und entwickelte ihn Schritt für Schritt zu einem modernen Weingut. 

Führung

Francesco leitet Weinberg, Keller und Vertrieb zusammen mit seiner Tochter Enrica. Er arbeitet mit einem kleinen Team, das seine Philosophie teilt. Entscheidungen fallen schnell und klar. 

Lage

Das Weingut liegt in Contrada Virzì, in der Gemeinde Monreale, westlich von Palermo. Die Weinberge liegen auf 350 bis 450 Metern Höhe. Das Klima ist warm und trocken, mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Böden bestehen aus Kalk, Ton und sandigen Schichten. Diese Kombination bringt Struktur, Reife und Frische in die Trauben. Es ist nicht so einfach dorthin zu kommen.

Produkte

Spadafora konzentriert sich auf biologische Weine. Die wichtigsten Sorten sind Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Catarratto und Grillo. Bekannte Linien heißen „Don Pietro“, „Schietto“ und „Siriki“. Die Weine zeigen klare Frucht, feste Struktur und eine präzise Interpretation der Region.

Besonderheiten

Francesco arbeitet seit vielen Jahren zertifiziert biologisch. Er setzt auf niedrige Erträge und klare Herkunft. Die Familie verzichtet auf unnötige Eingriffe im Keller. Jeder Wein soll die Landschaft rund um Virzì widerspiegeln. Auffällig ist die konsequente Linie: einfache Weine bleiben sauber und direkt, die Topweine zeigen Tiefe und klare Persönlichkeit.