PietraNova
1698 - Bolgheri Rosso DOC - Pietranova
1698 - Bolgheri Rosso DOC - Pietranova
SKU:01-01-0238-2
Richard und Jörgs Geschmacksprofil:
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Der 1698 Bolgheri Rosso DOC ist ein herausragender Wein vom Weingut PietraNova. Ursprünglich gehört dieses Gut zum traditionsreichen Weingut Triagali-Casanuova, das seit Jahrhunderten von der Familie geführt wird. In jüngerer Zeit ist Franco Pravettoni, ein erfolgreicher Industrieller, in das Unternehmen eingestiegen und hat durch sein finanzielles Engagement die Modernisierung des Betriebs entscheidend vorangetrieben.
Eigenschaften des 1698
Der 1698 besteht aus einer Mischung von 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot, ähnlich wie sein kleiner Bruder "Casa al Piano". Der wesentliche Unterschied liegt jedoch in der Reifung: Der 1698 reift ganze 12 Monate länger in französischen Barriques, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche lagert. Diese ausgedehnte Reifezeit verleiht ihm seinen besonders tiefen und komplexen Charakter. Sein Bouquet entfaltet intensive Noten von eingelegten Kirschen und reifen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mit deutlichen holzigen Nuancen und weichen Tanninen, die für ein samtiges und angenehmes Finale sorgen.
Geschichte
Der Name "1698" erinnert an das Gründungsjahr des Weinguts. Damals wurde das Anwesen von dem damaligen Regionalfürsten an die Familie Triagali-Casanuova übertragen. Ursprünglich hieß das Gut "Casa al Piano". Heute bewirtschaftet das Weingut etwa 7 Hektar Land, auf dem sowohl klassische Bordeaux-Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon als auch die toskanische Traube Sangiovese angebaut werden. Die Weine dieser Region werden oft als die "italienischen Bordeaux" bezeichnet, da sie ähnliche Qualitäten wie die berühmten Weine aus Frankreich aufweisen.
Bolgheri
Bolgheri ist eine kleine, aber äußerst angesehene Weinregion in der Toskana. Die Region erlangte in den 1970er Jahren internationale Bekanntheit, als Weingüter wie Antinori begannen, Supertoskaner zu kreieren, die den Standard für italienische Weine auf ein neues Level hoben. Heute gibt es in Bolgheri nicht nur renommierte große Weingüter, sondern auch viele kleinere Betriebe, die es verstehen, Bolgheri DOC Weine auf Weltklasseniveau zu produzieren.
Ein kleiner Hinweis: Der 1698 hat in diesem Jahr ein neues Etikett bekommen. Also keine Sorge, wenn die Flasche optisch etwas anders aussieht.

Weinprofil
| Weinart | Rotwein |
| Herkunftsland | Italien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Herkunft | Toskana |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon Merlot |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Ausbauart | Barrique |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Jahrgang | 2021 |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Genussempfehlung | Wildgerichte |
| Anlass | Für etwas besonderes |
| Hersteller/Abfüller | PietraNova + SocietàAgricola Tringali-Casanuova srl Azienda e agriturismo; Località Casa al Piano 68; 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Weingut PietraNova