Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Der Barbera d'Alba Superiore Boschi von Dante Rivetti ist das Prachtexemplar der Barberas. Wer meinte der MARA ist gut, der muss diesen außergewöhnlich guten Barbera probiert haben. Die Trauben wachsen an dem alten Weinberg "Boschi" . Durch das leichte Überreifen der Trauben und die Veredelung für 12 Monate in slowenischen Eichenfässern erzielt man einen komplexen, intensiven aber fruchtigen Wein.
Die Farbe ist intensiv Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Der Duft ist reich mit Noten von roten Früchten und Kirsche, leicht würzig. Im Geschmack ist der Barbera d'Alba Superiore Boschi voll und harmonisch.
Die Fermentation dauert 8 Tage mit traditionellem Umwälzen im Chromstahltank bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt ein Ausbau für 12 Monate in Fässern zu 50 hl aus slawischer Eiche. Vor dem Verkauf bleibt der Wein noch mindestens 12 Monate in der Flasche.
Weinistgeil hat das Weingut erst kürzlich in sein Portfolio aufgenommen.
Dante Rivetti; Via Bricco 12; 12052 Neive (Piemonte)
Weingut Dante Rivetti
Das Weingut Dante Rivetti liegt in Neive im Herzen von Langhe. Das Familienunternehmen baut schon seit vier Generationen Wein an und hat schon viele internationale Auszeichnungen für ihre Weine bekommen. Ivan Rivetti versucht mit seinem Team moderne Methoden mit altem Weinmacher Wissen zu paaren. Man hat sich auf das konzentriert, wo man seit vielen Jahren Erfahrung gesammelt hat. Dies sind vorrangig Weinsorten wie Nebbiolo, Barbera, Moscato, Arneis und Dolcetto.
Die Philosophy der Rivetti Familie ist es umweltfreundlich und biologisch anzubauen. Man achtet seht auf das Thema Nachhaltigkeit und hat inzwischen auch in Solaranlagen investiert. Das Solar PV System spart dem Weingut 200000 kg CO2 pro Jahr. Die Stadt Neive ist eines der wichtigsten Teile und Städte in Langhe. Der Name stammt von einer Adelsfamilie: Gens Naevia, die in der Gegend sesshaft geworden ist im ersten Jahrhundert AD.
Wenn du dich für eine Auswahl entscheidest, wird die Seite komplett aktualisiert.
