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Allgemein
Der Bianco dei Leoni Garganega Weißwein vomWeingut Fratelli Vogadoriist ein blumiger, frischer Wein mit viel Geschmack. Man verwendet die gleichen Trauben, die auch unweit im Soave Gebiet für denberühmten Soave DOCverwendet werden, dieGarganega Traube. Der Bianco dei Leoni zu deutsch der Löwe unter den Weißweinen ist der einzige Weißwein des Weinguts. Man hat sich aber auf eine lokale Traubensorte konzentriert, wie man es auch mit all den hervorragenden Rotweinen macht.
Beschreibung des Bianco dei Leoni
Die Farbe ist Goldgelb. Der Duft ist würzig nach Kernobst und Zitrone mit leicht rauchigen Nuancen. Der Geschmack ist klar und fein mit feinherben Tönen. Man schmeckt einen Hauch von Rauch und Holz, obwohl man den Wein im Stahltank ausbaut. Die typische Säure des Weißweins ist fein und leicht. Der Wein ist im Abgang nachhaltig, harmonisch.
Das Weingut liegt im Zentrum der „Classico“Region des Valpolicellain der Ortschaft Negrar inVenetien. Allerdings zieht sich die Ortschaft über viele Weingüter und die Zone zieht sich ziemlich … das merkt man, wenn man dort von Weingut zu Weingut fährt.
Cantina Fratelli Vogadori; Via Vigolo 16 ; 37024 Negrar Di Valpolicella (VR)
Weingut Vogadori
Das Weingut Fratelli Vogadori ist seit drei Generationen im Familienbesitz. Die drei Brüder Alberto, Gaetano und Emanuele betreiben das Gut inzwischen, das Ihre Großvater aufgebaut hat. Auch Ferienwohnungen können inzwischen gemietet werden. So kann man Weinproben und Übernachtung perfekt verbinden. Man fällt dann nur noch einfach ins Bett. Die Familie achtet sehr auf ökologischen Wein Anbau. Dabei wird keine Chemie eingesetzt und Strom über die hauseigene Photovoltaik Anlage generiert. Wie bei vielen Betrieben werden zwischen den Rebstöcken Blumen z.B. Rosen gepflanzt. Diese dienen als Frühindikator für Schädlinge.
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