Conchiglia - Lugana DOC - Citari

Der Conchiglia Wein ist der zweite Klassiker im Lugana Sortiments des Weinguts Azienda Agricola Citari. Das Weingut hat drei Lugana DOC Weine im Angebot. Der Conchiglia Lugana ist der Wein in der Mitte. Wir haben das Weingut im Frühjahr 2023 neu aufgenommen, nachdem wir ausführlich Lugana Wein verkostet hatten. Das Weingut bezeichnet seine drei Lugana Weine als Kind, Teenager und der Weise Alte. Das trifft die Sache sehr gut. Conchiglia ist also der Teenager.

Produktion des Conchiglia Lugana s

Den Conchiglia produziert man aus 100% Turbiana di Lugana Trauben. Während der Renovierungsarbeiten eines der Weinberge kamen fossile Muscheln zum Vorschein, die in Felsen und Steinen eingelassen waren: eine Eigenschaft, an die man  im Namen dieses Luganas erinnern möchte. Die Ernte erfolgt erst im Oktober. Der Lugana darf dann am Ende noch in Stahltanks reifen.

Eigenschaften des Conchiglia Lugana

Die Farbe ist ein Strohgelb mit ins Gold tendierenden Reflexen. In der Nase findet man Aromen von frischen Früchten im besonderen von weißem Pfirsich; angenehme Zitrusnoten; breit, rund, vollmundig. Der Wein ist trocken, fein ausbalanciert ohne an Frische zu verlieren. Die letzten 10 Jahre hat der Conchiglia Wein jedes Jahr Auszeichnungen erhalten. Die letzten davon von Gambero Rosso und Falstaff oder 92 Points Decanter World Wine Award 2022.