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Castello di Montegiove

GATTO GATTO - Orvietano Rosso DOC - Castello di Montegiove

GATTO GATTO - Orvietano Rosso DOC - Castello di Montegiove

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SKU:01-01-0168-3

Richard und Jörgs Geschmacksprofil:

Abgang
3
Mineralität
4
Würze
3
Frucht
2
Tannine
3
Säure
3
Süße
1

12 auf Lager

Hintergrund zum Gatto Gatto

Der Name dieses Weins hat nichts mit einer Katze (Gatto)  zu tun – dem italienischen Wort für Katze. In Wahrheit stammt der Name dieses Weins von dem mittelalterlichen Schlachtruf des Kriegsherren Gattamelata. Im späten 15. Jahrhundert hatte dieser Kriegsherr das Schloss von Montegiove in Umbrien besetzt. Dieser Orvieatino Rosso wird aus einer Mischung der traditionellen umbrischen Rebsorten Sangiovese und Canaiolo Nero hergestellt.  Die Franzosen würden ihn als „Mis en Bouteille au Château“ bezeichnen. Es ist ein relativ junger Wein. Trotz kurzer Reifung in großen Eichenfässern und älteren Barriques behält er einen frischen und fruchtigen Charakter bei.

Eigenschaften des Gatto Gatto

Der Wein hat eine brillante rubinrote Farbe mit einem leichten violetten Farbton. Sein Duft ist intensiv, aber auch komplex und umhüllend. Man riecht Kirschen, roten Johannisbeeren, Veilchen und Kräuter. Der Geschmack ist somit ausgewogen mit gut gemanagten und integrierten Tanninen. Deswegen passt Gatto Gatto zu den meisten kulinarischen Anlässen und erfordert keine strikte Abstimmung. Wir empfehlen jedoch, ihn mit Vorspeisen, Käse, Wurstwaren, Geflügel und Geflügel zu servieren.

Der Gatta Gatto Wein ist ein umbrischer Rotwein, der neben ihm in seiner Familie noch 4 weitere Rotweine hat. Der Gatta Gatto ist dabei das Einstiegsmodell beziehungsweise der Rotwein für jeden Tag.

Vollständige Details anzeigen

Weinprofil

Weinart Rotwein
Geschmacksrichtung Trocken
Herkunft Umbrien
Rebsorten Sangiovese Canaiolo Nero
Alkoholgehalt 13.5
Qualitätsstufe DOC
Ausbauart Holzfass
Füllmenge 0,75 l
Jahrgang 2018
Enthält Sulfite Ja
Genussempfehlung Pasta (intensive Sauce)
Anlass Wein für jeden Tag
Hersteller/Abfüller Montegiove Castello di Montegiove; Via Beata Angelina 1; 05010 Montegiove

Weingut Castello di Montegiove

Das Castello di Montegiove ist ein historisches Weingut in Umbrien, Italien, das seit 1780 im Besitz der Familie Misciattelli Mocenigo Soranzo ist. Der aktuelle Eigentümer, Lorenzo Peter Misciattelli Mocenigo Soranzo, ein promovierter Agronom, führt das Weingut mit Leidenschaft und Professionalität. Das Anwesen erstreckt sich über fast 1.200 Hektar malerischer Landschaft, wobei etwa 9 Hektar für den Weinbau genutzt werden. Die Weinberge sind mit regionaltypischen Rebsorten wie Sangiovese, Sagrantino, Canaiolo Nero und Montepulciano sowie internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Das Weingut produziert jährlich rund 50.000 Flaschen Wein, darunter der Orvietano Rosso DOC und der Umbria Rosso IGT. Ein bemerkenswerter Wein ist der MI.MO.SO., benannt nach den Initialen der Familie, eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Montepulciano, die 12 Monate in Eichenfässern reift. Neben Wein produziert das Anwesen auch natives Olivenöl extra, Getreide und beherbergt eine Chianina-Rinderzucht. Das mittelalterliche Dorf Montegiove mit weniger als 100 Einwohnern liegt in unmittelbarer Nähe des Weinguts und bietet Besuchern einen authentischen Einblick in die umbrische Kultur und Geschichte.