ILLUMINATO - Fiano - Tenuta Giustini

Der Illuminato Fiano ist ein Weißwein des Weinguts Giustitni und entsteht aus der italienischen Traube Fiano. Da diese Traube in der Region schon von den Römern angebaut wurde, nennt man sie deshalb auch eine autochthone Rebsorte. Darunter versteht man Pflanzen, die im aktuellen Verbreitungsgebiet entstanden sind. Der Illuminato Fiano stammt aus der Design Collection von Giustini und gehört somit zu den hochwertigeren Weinen des Weinguts. Der Terrame Fiano ist relativ lange lagerfähig. 

Der Wein überzeugt mit einer gelbliche Farbe mit typischen intensiven Aromen von Früchten. Der Geschmack ist dementsprechend frisch und harmonisch. Wie die meisten Fiano Weine besitzt er komplexe Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Honig, sowie Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit. Gleichzeitig besitzt der Wein eine feine Säurestruktur und einen leicht cremigen Körper.