Weingut Tenuta Giustini
Das Weingut wurde 2005 gegründet und befindet sich im Besitz von Giuseppe Papadopoli und seinen Söhnen Salvatore und Federico. Giuseppe leitet das Unternehmen und bringt die Erfahrung von vier Generationen in den Weinbau ein. Salvatore ist ein junger und leidenschaftlicher Önologe, während Federico als Kellermeister für die täglichen Abläufe verantwortlich ist.
Die Weinberge von Tenuta Giustini erstrecken sich über 13 Hektar und liegen nur wenige Schritte vom Mar Piccolo entfernt. Die Reben gedeihen auf einzigartigen Böden aus Ton, Sand und fossilen Muscheln. Das Weingut legt großen Wert auf Qualität und verzichtet bei der Pflege der Rebstöcke auf chemische Unkrautbekämpfung, verwendet stattdessen organischen Dünger. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und selektiert.
Tenuta Giustini produziert eine Vielzahl von Weinen, die in vier Linien unterteilt sind:
Terrame Collection: Bodenständige, unkomplizierte Weine für den täglichen Genuss.
Classic Collection: Traditionelle Weine wie QUID (Primitivo), QUIS (Negroamaro) und Ad HOC (Primitivo di Manduria).
Design Collection: Moderne Weine mit auffälligen Etiketten, darunter der Acinore (Primitivo di Manduria) und L’Arcano (Primitivo Dolce).
Avoglia Collection: Eine neuere Linie mit Weinen wie dem Avoglia Susumaniello Rosso und dem Avoglia Rosato.
Neben den Rotweinen aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Susumaniello produziert das Weingut auch Weißweine aus Fiano, Minutolo und Malvasia. Diese Weißweine sind in Deutschland weniger bekannt, bieten jedoch ein fruchtiges und trockenes Geschmackserlebnis.
