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Stroppiana

Langhe Nebbiolo DOC - Stroppiana

Langhe Nebbiolo DOC - Stroppiana

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SKU:01-01-0282

Richard und Jörgs Geschmacksprofil:

Abgang
3
Mineralität
3
Würze
3
Frucht
2
Tannine
4
Säure
3
Süße
1

1 auf Lager

Der Langhe Nebbiolo vom kleinen Weingut Stroppiana aus La Mora ist ein besonderer DOC Wein. Die Langhe Weine gibt es grundsätzlich in verschiedensten Ausführungen. Es gibt den Langhe Wein als Rotwein, als Weißwein und als Rosewein. Aber auch als Varianten mit unterschiedlichen Rebsorten oder eben als Cuvee, also einer Mischung verschiedenster Traubensorten der Region.

Herstellung des Langhe Nebbiolo Stroppiana

Im Falle vom Langhe Nebbiolo Stroppiana wird Nebbiolo verwendet. Man muss mindestens 85% der Nebbiolo Trauben verwendet um den Wein Langhe Nebbiolo DOC nennen zu dürfen. Die Reben wachsen in La Mora auf 400 Meter Höhe. Man produziert 4500 Flaschen von dem guten Tropfen. Nach der ersten Dekantierung in Stahltanks und Abfüllung wird er in kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und 12 Monate verweilt. Der Wein reift weitere 3-4 Monate in der Flasche.

Eigenschaften vom Langhe Nebbiolo Stroppiana

Die Farbe ist Rubinrot mit leichten Granattönen. Der Duft ist komplex und elegant mit Noten von Veilchen und Beeren mit einem elegant würzigen Hintergrund. Kommen wir endlich zum Geschmack. Der ist weich und samtig, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang und schön modulierten Tanninen.

Vollständige Details anzeigen

Weinprofil

Weinart Rotwein
Geschmacksrichtung Trocken
Herkunft Piemont
Rebsorten Nebbiolo
Alkoholgehalt 13.5
Qualitätsstufe DOC
Ausbauart Holzfass
Füllmenge 0,75 l
Jahrgang 2020
Enthält Sulfite Ja
Genussempfehlung gegrilltes Gemüse
Anlass Für einen Kochabend
Hersteller/Abfüller Cantina Stroppiana; Fraz. Rivalta San Giacomo 6; 12064 La Morra

Weingut Stroppiana

Das Weingut Cantina Stroppiana liegt im Herzen des Piemont, genauer gesagt in La Morra, innerhalb der renommierten Barolo-Region. Es wurde in den 1960er Jahren von Oreste und Giuseppe Stroppiana gegründet und befindet sich seit den 1990er Jahren in professioneller Bewirtschaftung.

Heute wird das Familienweingut von Dario Stroppiana und seiner Frau Stefania geführt, unterstützt von ihren Kindern Leonardo und Altea. Jedes Familienmitglied trägt mit spezifischen Aufgaben zum Erfolg des Weinguts bei.

Mit einer Rebfläche von etwa 10 Hektar produziert die Cantina Stroppiana jährlich rund 50.000 Flaschen Wein. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene prestigeträchtige Lagen, darunter Bricco Cogni, San Giacomo und Bussia in Monforte d'Alba, die besonders für die Herstellung hochwertiger Barolo-Weine bekannt sind.

Das Sortiment des Weinguts umfasst eine Vielzahl von Weinen, wobei der Fokus auf traditionellen piemontesischen Rebsorten liegt:

Barolo DOCG: Hergestellt aus der Nebbiolo-Traube, zeichnet sich dieser Wein durch seine Tiefe und Langlebigkeit aus.

Barbera d'Alba DOC: Ein fruchtbetonter Rotwein mit lebhafter Säure.

Dolcetto d'Alba DOC: Ein leichterer Rotwein mit frischen Fruchtnoten.

Langhe Nebbiolo DOC: Ein eleganter Wein, der die Charakteristik des Nebbiolo in jüngerer Form präsentiert.

Langhe Nascetta DOC: Ein seltener Weißwein aus der autochthonen Nascetta-Traube, bekannt für seine aromatische Komplexität.