Weingut Erminio Campa
Das Weingut Erminio Campa liegt in der Gemeinde Torricella in der Provinz Tarent, Apulien, etwa 3 km vom Ionischen Meer entfernt. Seit über drei Generationen widmet sich die Familie Campa dem Weinbau. Ursprünglich begann Großvater Francesco mit dem Anbau von Trauben, die zunächst ausschließlich verkauft wurden. Später übernahm sein Sohn Angelo den Betrieb und führte die Tradition fort. Seit 2012 leitet Erminio Campa gemeinsam mit seinen Brüdern Francesco und Valentino das Familienweingut und hat begonnen, eigene Weine zu produzieren.
Das Weingut erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 20 Hektar und konzentriert sich ausschließlich auf die Produktion von Primitivo di Manduria. Die Weinberge sind hauptsächlich mit der traditionellen "Apulian Sapling"-Erziehung bepflanzt und wachsen auf mitteltonigen Lehmböden sowie der charakteristischen "Terra Rossa". Das nahe Meer sorgt für ein mildes und luftiges Klima, das zusammen mit der sorgfältigen Pflege der Reben Trauben von höchster Qualität hervorbringt.
Die Weinlese erfolgt manuell, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens sechs Monaten. Zu den herausragenden Weinen des Weinguts zählen:
Li Cameli: Ein Primitivo di Manduria DOP, benannt nach der Lage "Contrada Li Cameli".
Li Janni: Ein weiterer Primitivo di Manduria DOP, der seinen Namen von der Lage "Contrada Li Janni" hat.
Ciccitraccia: Ein Primitivo mit einzigartigem Charakter.
Terrise: Ein Weißwein aus Chardonnay und Sauvignon Blanc.
