Montemercurio
Messaggero – Vino Nobile di Montepuliciano DOCG Bio – Montemercurio
Messaggero – Vino Nobile di Montepuliciano DOCG Bio – Montemercurio
SKU:01-01-0174-4
Richard und Jörgs Geschmacksprofil:
31 auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Allgemeines zum Messaggero Wein
Der Messaggero Wein ist ein feiner Bio Vino Nobile di Montepuliciano DOCG aus dem Hause Montemercurio. Traditionsbewusst verwendet man für dieser hervorragende Rotwein aus der Toskana nur die besten Sangiovese Trauben. Die Trauben reiften unter optimalen Bedingungen in der DOC Region von Montepulciano. Genau das ist ein Grundsatz des Weingutes Montemercurio, nur Trauben von höchster Qualität für deren Weine einzusetzen.
Eigenschaften des Messaggero Wein
Der Messaggero hat die typische Finesse und Eleganz eines Weines mit Charakter dieser Region. Man verwendet ausschließlich Sangiovese Trauben. Falstaff schreibt über ihn: „Die Farbe ist dunkel und ist leuchtendes Rubinrot mit brillantem Kern. Der Duft ist offenherzig und einladend nach reifen Kirschen, Erdbeeren, feinstem Zimtduft, dann Cassis und edle Holzwürze. Am Gaumen ist er ausgewogen und klar, saftig-cremiger. Sein Eintritt mit sanfter Entfaltung, öffnet sich elegant, auch salzig, endet im Finale mit elegantem Schmelz.“ Der Wein hat bereits einige Preise bekommen und wird biologisch hergestellt.
Herstellung
Dementsprechend ist auch das Herstellverfahren. Der Messaggero Wein lagert 18 Monate in Slowenischen Eichenfässern und dann in kleinere Fässer umgefüllt, in denen er nochmal 6 Monate lagert. Danach filtert man ihn und lässt ihn noch weitere 12 Monate in der Flasche reifen. Daraus ergeben sich dann 14,5% Alkohol.

Weinprofil
| Weinart | Rotwein |
| Herkunftsland | Italien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Herkunft | Toskana |
| Rebsorten | Sangiovese Canaiolo |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Bio | Ja |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Ausbauart | Barrique |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Jahrgang | 2018 |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Genussempfehlung | Pilzgerichte |
| Anlass | Für etwas besonderes |
| Hersteller/Abfüller | Montemercurio; Via di Totona 25/A; 53045 Montepulciano (SI) |
| Öko Kontrollnr | IT-BIO-006 |
Weingut Montemercurio