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agriCosimo

Montepulciano d'Abruzzo Bio - agriCosimo

Montepulciano d'Abruzzo Bio - agriCosimo

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SKU:01-01-0317

Richard und Jörgs Geschmacksprofil:

Abgang
3
Mineralität
2
Würze
2
Frucht
3
Tannine
3
Säure
2
Süße
1

11 auf Lager

Der Montepulciano d’Abruzzo vom Weingut agriCosimo ist ein DOC Wein und repräsentiert den typischen Rotwein der Abruzzen. Der Wein besteht zu 100% aus Montepulciano Trauben. die auf 250 Meter über dem Meer wachsen und gedeihen. Man erntet die Trauben Anfang Oktober, die dann 6 Monate im Stahlfass reifen, um danach noch einmal 6 Monate in der Flasche zu bleiben, bevor der Wein verkauft wird. Der Montepulciano agriCosimo ist Bio zertifiziert, wie alle Weine dieser Linie.

Eigenschaften vom Montepulciano agriCosimo

Man erhält dann Weine mit einem mittleren bis vollen Körper, intensiven Fruchtaromen nach Brombeeren , Frische und leichten aber klar erkennbaren Tanninen. Ein toller runder Wein, der sich gegen einige Mitbewerber klar durchgesetzt hat.

yVino und der Montepulciano agriCosimo

Wir von yVino waren auf der Suche nach Montepulciano Weinen, genauer gesagt Montepulciano d’Abruzzo Weinen. Dazu hatten wir Kontakt mit mehreren Weingütern. Einige waren zu groß, einige antworteten nicht mehr andere hatten bereits Distributoren in Deutschland. Am Ende blieben drei Weingüter übrig, von denen wir sowohl die typischen Weißweine der Abruzzen verkosteten aber eben auch den Montepulciano d’Abruzzo und auch seinen Abwandlungen als Riserva oder dem Villamagna DOC Wein. Für und stand sofort fest: Die Weine von agriCosimo müssen wir aufnehmen. Und hier ist der Montepulciano agriCosimo …

Vollständige Details anzeigen

Weinprofil

Weinart Rotwein
Geschmacksrichtung Trocken
Herkunft Abruzzen
Rebsorten Montepulciano
Alkoholgehalt 14.0
Bio Ja
Qualitätsstufe DOC
Ausbauart Edelstahl
Füllmenge 0,75 l
Restzucker in g/l 1.0
Säuregehalt in g/l 6.1
Jahrgang 2021
Enthält Sulfite Ja
Genussempfehlung Pizza
Anlass Für einen Kochabend
Hersteller/Abfüller Agricosimo Società Agricola S.r.l.; C.da Santa Lucia 11\t; 66010 Villamagna (CH)\t

Weingut agriCosimo

Das Weingut agriCosimo liegt in Villamagna, einem kleinen Dorf im Zentrum der Abruzzen. Villamagna hat sogar seine eigene DOC Zone. Auch diesen Wein hat man bei agriCosimo im Angebot. Das Besondere an dieser Zone ist zum einen die Lage zwischen Meer und den bergen, was auch zu hohen Temperatur Veränderungen zwischen Tag und Nacht führt. Aber auch die Beschaffenheit des Bodens ist von Lage zu Lage durchaus unterschiedlich. Das Weingut wurde von Nazario Proietto gegründet. Wir haben soweit mit der Leiterin des Betriebs Loredana Marino Kontakt. Das Team legt sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit, was sich in der Architektur des gesamten Gebäude Komplexe widerspiegelt. Auch hat meine in eine PV Anlage investiert, die mehr Energie erzeugt als der ganze Betrieb eigentlich verbraucht.