Passerina Bio DOC – agriCosimo

Das Weingut AgriCosimo wurde im Jahr 2000 von der Familie Proietto gegründet und nach dem Familiengründer Cosimo Damiano Proietto benannt. Es befindet sich in Villamagna, einem kleinen Dorf in den Abruzzen, Italien. Villamagna ist bekannt für seine Montepulciano-Trauben und verfügt über die eigene Ursprungsbezeichnung „DOC Villamagna“.

Im Jahr 2010 erweiterte AgriCosimo den Betrieb durch den Bau eines neuen Weinkellers und einer Abfüllanlage. Die Weinberge des Weinguts liegen in den Gebieten Santa Lucia, Villamagna, Colle Maggio, San Vincenzo und San Francesco. Diese Lagen unterscheiden sich in Pflanzdichte, Gefälle und Bodenzusammensetzung, was zu einer Vielfalt von Weinen führt. Die geografische Lage zwischen der Adria und den Hängen der Majella sorgt für starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was den Weinbau positiv beeinflusst.

AgriCosimo legt Wert auf nachhaltige Pflege der Weinberge und kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken in der Produktion. Das Weingut ist biozertifiziert und produziert Weine, die die Eigenschaften der Rebsorten und des Terroirs hervorheben.

Leider sind die Weine von AgriCosimo in Deutschland noch wenig bekannt. Dennoch bieten sie eine hervorragende Qualität und spiegeln die Tradition und das Terroir der Region Villamagna wider.