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Phiculle ist der Premiumwein des Weinguts Vitalonga und ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Der Wein aus Umbrien wird von geerntet und im Barrique gereift. Der Name des Weins ist ein Wortspiel aus Phi und Ficulle, dem Ort wo der Wein hergestellt wird. Von der Qualität spielt der Wein in der Liga der Supertuscans, kommt jedoch nicht aus der Toskana. Vielleicht nicht ganz so rund wie die hochpreisigen Toskana Superweine, so ist er doch ein Super-Umbria!
Der Wein überzeugt mit Aromen von frischen, dunklen Beeren und einer feinen Note von Kirschen und Holz. Er besitzt außerdem eine gute Balance an Säure und Tanninen, die für ein angenehmes Finale sorgen. So eignet sich der Wein perfekt zu Käse oder Fleischgerichten.
Das Weingut Vitalonga der Familie Maravalle liegt in Ficulle in Umbrien, einem kleinen Stätdchen zwischen Orieveto und Fabro. Die beiden Brüder haben sich auf Edelrotweine von höchster Qualität spezialisiert. So wird auch da Sortiment bewusst klein gehalten. Der "MARAVALLE FRANCIOSINI 1897" des Weinguts wurde sogar von James Suckling getestet und mit 96 Punkte verliehen. Die Felder von Vitalonga grenzten direkt an die des Weinguts Antinori an, einem der größten Weinhersteller der Welt. Das Weingut bietet auch ein Restaurant und Agritourismo, also die italienische Version eines B&B.
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