Pinot Grigio Friuli vom Weingut Dario Coos
Der Pinot Grigio Friuli DOC kommt aus Friaul und wird vom Weingut Dario Coos produziert. Wir wollten unser Portfolio erweitern und haben uns entschieden, neben Veneto auch Friaul als Region für exzellenten Pinot Grigio hinzuzufügen.
Eigenschaften des Pinot Grigio Friuli
Der Pinot Grigio Friuli zeigt eine intensive strohgelbe Farbe. Der Duft erinnert an Vanille, Birne und Lindenblüten. Am Gaumen ist er solide und beständig, dabei frisch und fröhlich. Ein gut gemachter Pinot Grigio, der einfach Spaß macht. Die Trauben werden Anfang September geerntet und der Wein reift in Edelstahltanks, was seine Frische bewahrt.
Pinot Grigio Friuli allgemein
Pinot Grigio stammt ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich, hat sich aber weltweit verbreitet. Besonders in Italien gehört die Rebsorte heute zu den meistangebauten weißen Sorten. Besonders in Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Südtirol und Venetien hat sie sich als eine der wichtigsten Rebsorten etabliert. Doch was macht den Pinot Grigio in Italien so besonders?
Verbreitung und Anbaufläche in Italien
In Italien wächst Pinot Grigio auf etwa 20.000 Hektar Rebfläche. Besonders Friaul-Julisch Venetien gilt als Geburtsort des modernen Pinot Grigio. Auch in Trentino-Südtirol und Venetien ist der Anbau weit verbreitet. Diese Regionen bieten ideale Bedingungen: frische Säure, dezente Fruchtigkeit und ein leicht zugänglicher Charakter.
Produktionsmenge
Die Produktionsmenge von Pinot Grigio in Italien ist beeindruckend. Etwa 10 bis 12 Millionen Hektoliter Pinot Grigio werden jährlich produziert. Damit gehört der Wein zu den meistproduzierten weißen Weinen des Landes. Ein Großteil dieser Produktion geht in den Export, besonders in die USA, Großbritannien und Deutschland. In den letzten Jahren hat die Nachfrage stetig zugenommen, was auch zu einer weiteren Steigerung der Anbauflächen geführt hat.
Geschmack und Eigenschaften von Pinot Grigio
Pinot Grigio zeichnet sich durch eine helle, strohgelbe Farbe und frische Aromen aus. Typisch sind Noten von Zitrusfrüchten wie Zitronen und Limetten, aber auch grüner Apfel, Birne und Pfirsich. Manchmal begleitet von einer blumigen oder kräuterigen Aromatik. Der Wein ist meist trocken bis halbtrocken, mit einer lebendigen Säure, die ihn spritzig und frisch macht. Besonders Weine aus Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol bieten eine harmonische Balance zwischen Frucht und Frische. Sie sind leicht zugänglich und perfekt für den täglichen Genuss.
Pinot Grigio passt gut zu leichten Fischgerichten, Sushi, Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta und gegrilltem Gemüse. Besonders im Sommer ist der Wein sehr beliebt, da er erfrischend und ideal zum Kühlen geeignet ist.
Regionale Unterschiede und Weinstile
Obwohl Pinot Grigio in vielen Regionen Italiens angebaut wird, gibt es deutliche Unterschiede in den Weinen, je nach Herkunft. Weine aus Friaul-Julisch Venetien zeichnen sich oft durch eine klare, mineralische Note aus und besitzen eine ausgeprägte Säure. Diese Weine sind frisch, elegant und bieten eine gute Balance zwischen Frucht und Struktur.
In Trentino-Südtirol können die Weine reichhaltiger sein, mit intensiveren Fruchtaromen und einem volleren Körper. Weine aus Venetien sind oft leichter und frischer – ideal für den unkomplizierten Genuss.
Das Weingut Dario Coos
Das Weingut Dario Coos liegt im Herzen von Friaul, in Nimis, einem kleinen Dorf in der Provinz Udine. Die Familie Coos betreibt seit mehreren Generationen Weinbau und hat sich auf hochwertige Weine spezialisiert.
Region und Anbaugebiet
Das Weingut befindet sich in der DOCG-Zone Ramandolo, einer der kleinsten und exklusivsten Weinregionen Italiens. Diese Zone erstreckt sich über etwa 40 Hektar Rebfläche und liegt in den Hügeln rund um Nimis und Tarcento, nordöstlich von Udine, nahe der Grenze zu Slowenien. Die Region ist bekannt für ihre steilen, terassierten Weinberge, die sich auf Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern erstrecken. Die Böden bestehen hauptsächlich aus marinen Mergeln, den sogenannten „Flysch di Cormons“ (lokal als „ponca“ bekannt), die eine gute Drainage bieten und den Trauben eine besondere Mineralität verleihen. Das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten hilft den Trauben, ihre Säure zu bewahren und komplexe Aromen zu entwickeln.
Philosophie und Weinbau
Dario Coos verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Der manuelle Anbau hilft, die Qualität der Trauben zu bewahren und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Moderne Technologien kommen zum Einsatz, um die Weine effizient zu produzieren, ohne die traditionellen Werte zu vernachlässigen. Das Weingut legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge und die Auswahl der besten Trauben für die Weinproduktion.
Weine und Besonderheiten
Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Region widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Ramandolo DOCG, ein süßer Weißwein, der aus der autochthonen Rebsorte Verduzzo Friulano gekeltert wird. Dieser Wein besticht durch seine goldgelbe Farbe, komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen sowie eine ausgewogene Süße. Er reift in kleinen Eichenfässern und ist ein Wein, der sich hervorragend lagern lässt.
Neben dem Ramandolo produziert Dario Coos auch andere bemerkenswerte Weine wie den Friulano DOC, den Sauvignon Blanc Friaul DOC, den Ribolla Gialla Spumante Brut und den Pignolo DOC. Jeder dieser Weine zeigt die typischen Merkmale der jeweiligen Rebsorte und das Terroir der Region. Der Sauvignon Blanc etwa besticht durch seine frische Säure und Aromen von exotischen Früchten und Pfeffer, während der Pignolo für seine tiefe rote Farbe und komplexen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen bekannt ist.
