SICLYS - Nero D'Avola - Armosa

Eigenschaften des Siclys

Der SICLYS Nero D’Avola besteht zu 100% aus Nero d’Avola Trauben. Die Lese findet in den frühen Morgenstunden statt, dann beginnt der klassische Prozess der Weingewinnung. Am Ende lagert der Siclys noch 18 Monate in französischen Eichenfässern, um danach nochmal 6 Monate in der Flasche nachzureifen. Heraus kommt ein besonderer Nero d’Avola mit einem vollen Körper, druckvoll, strukturiert, elegant. Da sind Sie verwundert? Sie kennen vielleicht nur die einfachen Nero D’Avola Weine aus dem Supermarkt – dann müssen sie diesen Edel-Nero d’Avola unbedingt probieren.

Da dieser Wein, wie ein Barolo oder Brunello, mit Liebe gemacht wird, hat er seinen Preis. Man kann ihn wahrlich nicht mit dem vergleichen, was sie sonst von dieser Rebsorte in Deutschland finden. Auch haben wir in einem Blog über unsere große Weinverkostung berichtet, in der wir mehrere Nero d’Avola Weine, darunter auch Weine aus deutschen Supermärkten miteinander vergleichen. Das Ergebnis ist eigentlich immer ähnlich. Man schmeckt die Unterschiede sofort. Geschmacklich bitte ich zu beachten, dass der Wein ab Jahrgang 2018 eher in Richtung Naturwein geht. Beim Weißwein bzw. Orange Wein des Weinguts ist dies extrem ausgeprägt.

Der Wein bei yVino

Wir möchten Ihnen auch nicht einen Bericht vorenthalten, in dem man über süditalienische Weingüter berichtet, die sich dem biologischen Weinbau spezialisiert haben: WW16-2021_Dossier-Süditalien

Übrigens haben wir einen Blog Beitrag  über die besten Weine und Weingüter Siziliens verfasst, den wir regelmäßig auf dem neusten Stand halten.