Sorgente - Lugana DOC - Citari

Der Sorgente Wein ist der Klassiker im Lugana Sortiments des Weinguts Azienda Agricola Citari. Das Weingut hat drei Lugana DOC Weine im Angebot. Der Sorgente ist das Einstiegsmodell. Wir haben das Weingut im Frühjahr 2023 neu aufgenommen, nachdem wir ausführlich Lugana Wein verkostet hatten. Das Weingut bezeichnet seine drei Lugana Weine als Kind, Teenager und der Weise Alte. Das trifft die Sache sehr gut.

Produktion des Sorgente Wein s

Den Sorgente produziert man aus 100% Turbiana di Lugana Trauben. Man gewinnt ihn aus den Trauben der jüngsten Reben, die man als erstes erntet . Der Name Sorgente (Quelle) stammt von den Wasserquellen, die bei der Pflanzung der ursprünglichen Reben gefunden wurden. Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende September. Der Lugana darf dann am Ende noch in Stahltanks reifen.

Eigenschaften des Sorgente Wein

Der Wein zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit ausgeprägten grünlichen Reflexen. Dieses Erscheinungsbild unterstreicht seine Frische und Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet der Sorgente Lugana ein intensives Bouquet mit deutlichen Zitrusnoten, insbesondere Grapefruit, und einem Hauch von unreifer Erdbeere. Ein leichter, mineralischer Unterton verleiht dem Wein Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch ausbalanciert und behält dabei eine charakteristische Frische bei. Der Abgang ist angenehm und von guter Länge.

Die letzten 10 Jahre hat der Sorgente Wein jedes Jahr Auszeichnungen erhalten. Die letzten davon auf der Vinitaly: 2021 – 91 Points – Vinitaly International Wine Guide – The Book 2022- 5 Star Wines.