Barbaresco ist einer der großen Weine Italiens. Er stammt aus dem Piemont und wird aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Die Region liegt östlich von Alba und umfasst die Gemeinden Barbaresco, Neive und Treiso. Der Wein hat eine DOCG Herkunftsbezeichnung, genau wie der Barolo.

Allgemeine Informationen über Barbaresco

Barbaresco-Wein hat eine elegante Struktur. Er zeigt intensive Aromen von Kirschen, Rosen, Gewürzen und Teer. Durch die Reifung entwickelt er komplexe Noten von Trüffeln, Leder und getrockneten Früchten.

Die Mindestlagerzeit beträgt zwei Jahre, davon mindestens neun Monate im Holzfass. Riserva-Weine reifen mindestens vier Jahre. Diese längere Reifung bringt mehr Tiefe und Reife in den Wein.

Unterschiede zwischen Barbaresco, Barolo und Langhe Nebbiolo

Barbaresco vs. Barolo

Barbaresco und Barolo bestehen beide aus der Nebbiolo-Traube. Trotzdem gibt es deutliche Unterschiede. Barolo stammt aus einer anderen Region und reift länger. Die Vorschriften verlangen mindestens drei Jahre Lagerung, davon 18 Monate im Holzfass. Ein Barolo Riserva muss sogar fünf Jahre reifen.

Barbaresco liegt in einem wärmeren Gebiet. Dadurch reift der Wein schneller und wirkt früher zugänglich. Seine Tannine sind feiner und weniger kräftig als beim Barolo. Barolo zeigt oft mehr Kraft und Langlebigkeit. Barbaresco hingegen überzeugt mit Eleganz und Finesse.

Langhe Nebbiolo stammt ebenfalls aus der Nebbiolo-Traube. Er darf aus verschiedenen Gebieten des Piemont kommen. Die Vorschriften für Lagerzeit und Herstellung sind weniger streng. Dadurch wirkt Langhe Nebbiolo oft fruchtiger und leichter.

Barbaresco vs. Langhe Nebbiolo

Barbaresco besitzt mehr Tiefe und Struktur als Langhe Nebbiolo. Die Reifung verleiht ihm mehr Komplexität. Während ein Langhe Nebbiolo meist jung getrunken wird, kann Barbaresco über viele Jahre reifen.

Warum Barbaresco probieren?

Barbaresco bietet Eleganz und Komplexität zu einem oft besseren Preis als Barolo. Seine feinen Tannine machen ihn früher trinkbar. Wer Nebbiolo liebt, findet hier eine großartige Alternative zum kräftigen Barolo.

Er passt hervorragend zu Trüffelgerichten, Pasta mit Fleischsauce oder gereiftem Käse. Wer einen eleganten, aber ausdrucksstarken Wein sucht, sollte Barbaresco unbedingt probieren.