Der „Le Ballerine Wein“
Der „Le Ballerine Wein“ ist ein Toscana Rosso IGT vom Weingut Tenuta di Vaira. Dieser Wein ist der Einstiegswein in die Familie der Bolgheri Weine dieses Weinguts. Zwar hat er keinen DOC Status ist aber dennoch eine leckeres Tröpfchen. Die Region, aus der er stammt ist klein aber fein und weltberühmt. Hier in der Nachbarschaft von Castagneto Carducci tummeln sich einige italienische Weinlegenden. Wir haben uns aber nicht auf diese großen Weingüter gestürzt, sondern für Sie kleine Winzer ausgesucht, die Weine nach hohem Qualitätsstandart erzeugen und die es so kaum in Deutschland zu kaufen gibt.
Eigenschaften des Le Ballerine
Der Le Ballerine Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe. Der Geschmack ist herzhaft mit leichten Tanninen. Er besteht aus den Rebsorten Sangiovese 50%, Merlot 40% sowie Petit Verdot 10%. Der Wein wird in Stahlbehältern ausgebaut und reift dort für 6 Monate.
Toscana Rosso – Ein vielseitiger Wein
Toscana Rosso kommt aus der Toskana. Winzer nutzen verschiedene Rebsorten für diesen Wein. Er gehört zur Kategorie der IGT-Weine (Indicazione Geografica Tipica). Das gibt den Winzern mehr Freiheit bei der Produktion.
Welche Trauben stecken in Toscana Rosso?
Winzer verwenden oft Sangiovese. Diese Traube ist typisch für die Toskana. Viele mischen sie mit Merlot, Cabernet Sauvignon oder Syrah. Manche nutzen auch traditionelle Sorten wie Canaiolo oder Colorino.
Wie schmeckt Toscana Rosso?
Der Geschmack hängt von den Trauben und der Reifung ab. Junge Weine wirken fruchtig. Sie haben Aromen von Kirschen, Pflaumen oder Beeren. Gereifte Weine zeigen oft würzige Noten wie Leder oder Tabak.
Wie entsteht der Wein?
Winzer ernten die Trauben im Herbst. Danach pressen sie die Beeren und vergären den Most. Die Gärung kann in Edelstahltanks oder Holzfässern stattfinden. Einige Weine reifen mehrere Monate im Fass. Das gibt ihnen mehr Tiefe.
Wozu passt Toscana Rosso?
Dieser Wein passt zu vielen Gerichten. Er harmoniert mit Pasta, Fleisch oder Pizza. Gereifte Weine eignen sich gut zu Wild oder Käse. Man kann ihn auch einfach so genießen.
Preis und Verfügbarkeit
Toscana Rosso gibt es in vielen Preisklassen. Einige Weine sind günstig und alltagstauglich. Andere stammen von bekannten Weingütern und kosten mehr. Fast jedes toskanische Weingut bietet eine Variante an.
Fazit
Toscana Rosso ist ein flexibler Wein. Er zeigt die Vielfalt der Toskana. Jeder Weinfreund findet eine passende Variante. Wer unkomplizierten Genuss sucht, liegt hier richtig.
Häufig werden die Weine aus der Region Bolgheri mit den Weinen aus Bordeaux verglichen. Dies hat mit den gleichen Rebsorten zu tun, die hier verschnitten werden. In beiden Fällen erhält man erstklassige Cuvees. Trotzdem haben die Weine aus Bolgheri ihren eigenen Charakter entwickelt und können den französischen Weinen Stand halten.
