Lugana gehört zu den bekanntesten Weißweinen Italiens. Die Region liegt südlich des Gardasees und erstreckt sich über die Regionen Lombardei und Venetien. Winzer schätzen das milde Klima, die kalkhaltigen Böden und die Nähe zum See, die für ausgeglichene Bedingungen sorgt. Die Weine zeigen eine klare Frucht, eine angenehme Struktur und eine feine Mineralität.
Anbaugebiet und Anbaufläche
Das Anbaugebiet von Lugana umfasst etwa 2.500 Hektar. Der größte Teil liegt in der Provinz Brescia in der Lombardei, ein kleinerer Teil gehört zu Venetien. Die Böden bestehen aus lehmhaltigem Kalkstein, der das Wasser gut speichert und die Reben mit wichtigen Mineralstoffen versorgt.
Das Klima wird stark vom Gardasee beeinflusst. Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für eine langsame Reife der Trauben. Dies verleiht den Weinen eine ausgeprägte Frische. Der stetige Luftaustausch schützt die Reben vor Krankheiten und schafft ideale Bedingungen für einen gleichmäßigen Wuchs.
Die Rebsorte Trebbiano di Lugana
Lugana entsteht fast ausschließlich aus Trebbiano di Lugana. Diese Rebsorte besitzt eine lange Tradition in der Region. Sie bringt Weine mit feiner Frucht und einer stabilen Struktur hervor. Die Beeren besitzen eine dicke Schale, die den Wein mit einer dezenten Würze und einer guten Lagerfähigkeit ausstattet.
Trebbiano di Lugana unterscheidet sich von anderen Trebbiano-Varianten Italiens. Die Rebsorte reift langsam und bewahrt ihre Säure auch in warmen Jahren. Dies ermöglicht die Produktion von Weinen mit klarem Charakter und einer guten Balance zwischen Frische und Fülle.
Weinstile und Ausbau
Lugana-Weine gibt es in verschiedenen Stilrichtungen. Die Basisvariante, Lugana DOC, zeigt eine klare Frucht mit leichten floralen Noten. Die Weine reifen meist in Edelstahltanks, um die Frische zu erhalten. Sie kommen bereits wenige Monate nach der Ernte auf den Markt und eignen sich als unkomplizierte Begleiter zu leichten Speisen.
Lugana Superiore reift mindestens ein Jahr, oft in Holzfässern oder auf der Feinhefe. Dies verleiht dem Wein eine tiefere Struktur und eine dezente Würze. Die Aromen entwickeln sich komplexer, die Lagerfähigkeit erhöht sich.
Lugana Riserva muss mindestens 24 Monate reifen, davon sechs Monate in der Flasche. Diese Weine zeigen mehr Tiefe, eine ausgeprägte Mineralität und eine längere Entwicklung im Glas.
Lugana Spumante entsteht durch eine zweite Gärung. Einige Winzer nutzen die traditionelle Flaschengärung, andere setzen auf die Tankgärung. Die Schaumweine zeigen eine feine Perlage und eine erfrischende Frucht.
Lugana Vendemmia Tardiva ist eine Spätlese, die aus länger gereiften Trauben entsteht. Die Weine besitzen eine konzentrierte Frucht, eine dezente Süße und eine hohe Dichte am Gaumen.
Winzer und bekannte Weingüter
Zahlreiche Weingüter widmen sich der Produktion von Lugana. Einige setzen auf traditionelle Methoden, andere auf moderne Techniken, um den Charakter der Region bestmöglich zu zeigen.
Ca’ dei Frati zählt zu den bekanntesten Erzeugern. Das Weingut setzt auf eine lange Reifezeit auf der Hefe und produziert Weine mit viel Struktur und Tiefgang.
Ottella kombiniert moderne Kellertechnik mit einem schonenden Ausbau. Die Weine zeigen eine präzise Frucht und eine feine Mineralität.
Zenato hat Lugana international bekannt gemacht. Das Weingut setzt auf einen strukturierten Stil mit längerer Reifezeit und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe.
Montonale gehört zu den neueren Erzeugern mit hoher Qualität. Der Fokus liegt auf präzisen Weinen, die das Terroir der Region klar widerspiegeln.
Perla del Garda arbeitet mit biologischen Methoden und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Die Weine zeigen einen authentischen Ausdruck der Region.
Qualitätsmerkmale und Charakteristik
Lugana besitzt eine helle, strohgelbe Farbe. Die Weine zeigen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Mit zunehmender Reife entwickeln sie würzige und nussige Noten.
Die Säurestruktur sorgt für Frische und eine gute Balance. In jungen Jahren zeigen die Weine eine lebendige Fruchtigkeit. Mit der Reife gewinnen sie an Komplexität und Tiefe.
Die Textur variiert je nach Ausbau. Edelstahltanks bewahren die Klarheit der Frucht. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht den Weinen mehr Fülle. Holzfassausbau sorgt für eine cremige Struktur und eine dezente Würze.
Der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 12,5 und 13,5 Prozent. Die Weine behalten trotz ihrer Struktur eine angenehme Trinkigkeit.
